Il "Sassi Sparsi" di Rocca delle Macie è un Bolgheri Rosso realizzato a partire da un tipico assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, che affina in legno per un breve periodo. Un rosso di bella intensità e piacevolezza organolettica, dai profumi fruttati di sottobosco e di macchia mediterranea. Regala al palato un sorso longilineo e dinamico, asciutto e fresco, di piacevole lunghezza aromatica
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Il Bolgheri Rosso “Sassi Sparsi” di Rocca delle Macie è un classico taglio bordolese della costa toscana, prodotto con i vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot. È un vino elegante, dal profilo maturo e mediterraneo, che ben esprime le migliori peculiarità delle terre di Bolgheri. Il breve affinamento in legno, permette al vino di conservare intatte le caratteristiche varietali delle due nobili uve francesi.
Il vino Bolgheri Rosso “Sassi Sparsi” è prodotto dalla cantina Rocca delle Macìe. La famiglia Zingarelli, fin dall’inizio degli anni ’70, si è dedicata alla produzione di grandi vini nello splendido territorio di Castellina in Chianti con la Tenute: Le Macie, Sant’Alfonso, Riserva di Fizzano e Le Tavolelle. A questo primo nucleo aziendale nell’area del Chianti Classico, si sono poi aggiunte le tenute in Maremma Campomaccione e Casamaria e la gestione di alcune vigne in alcuni luoghi d’eccellenza della viticoltura toscana. Il Sassi Sparsi è prodotto nel territorio di Bolgheri, con le uve di un vigneto di proprietà della famiglia Piccoli Cerbaro. Si tratta di una parcella che si trova nelle vicinanze di Castagneto Carducci, in una zona pianeggiante, caratterizzata da terreni argillosi ricchi di scheletro. Le uve di Cabernet Sauvignon e Merlot sono raccolte e vinificare separatamente, seguendo i distinti tempi di maturazione. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce della durata di 8-10 giorni. Il vino matura per alcuni mesi in botti di legno prima d’essere imbottigliato.
Il “Sassi Sparsi” è un Bolgheri Rosso prodotto da Rocca delle Macìe nello splendido terroir dell’entroterra della riva degli Etruschi. Il vino si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi intensi con note di macchia mediterranea e frutti di bosco maturi. Il sorso è piacevolmente morbido e armonioso, con un frutto maturo, tannini levigati e un finale di buona lunghezza e persistenza aromatica.
Rosso rubino acceso
Fresco, asciutto, dinamico, dal tannino ben integrato e di lunga persistenza gustativa
Frutto croccante, sottobosco, macchia mediterranea e terra bagnata
ROSATO
TERRE DI TALAMO
IGT TOSCANA
2022
ACCIAIO
SANGIOVESE
BIOLOGICO
Questa birra ambrata dorata aggiunge un tocco deciso al sapore unico che è una firma della famiglia di birre Lion.
Peso: 625 ml
Confezione: Bottiglia di vetro/Glass bottle
Paese di provenienza: Sri Lanka
Categoria: BIRRA
ABV 8.8%
Lion Lager da Sri Lanka è composto dai migliori ingredienti: malto, rinfrescante con gusto naturale.
Peso:625 ml
Confezione: Bottiglia di vetro/Glass bottle
Paese di provenienza: Sri Lanka
Categoria: BIRRA
KITHUL TODDY (RAA) DI CEYLON IN LATTINA 330 ML Kitul "RAA" TODDY, Bevanda a base di palma, originario dello Sri Lanka. 100% Naturale e senza glutine.
IDL BLACK LABEL ARRACK 33.5% LIQUORE AL COCCO 700ML IDL BLACK LABEL Arrack- Liquore al Cocco. Originario dello Srilanka.
Peso: 700 ML
Confezione: Bottiglia di vetro / Glass bottle
Paese di provenienza: Srilanka
Categoria: LIQUORI
BIANCO
TERRE DI TALAMO
IGT TOSCANA
2022
IN BARRIQUES 12 MESI
VERMENTINO
BIOLOGICO
BIANCO
TERRE DI TALAMO
IGT TOSCANA
2023
ACCIAIO
VERMENTINO
BIOLOGICO
Il calice si veste di un tenue color rosso rubino con riflessi
tendenti al granato che emergono con I’invecchiamento.
Il bouquet è tipicamente varietale, intenso nelle tipiche note fruttate di marasca e frutti rossi di
sottobosco.
Aromatico anche in bocca, morbido, con tannini fitti ma docili. Buona persistenza.
Annata: 2022
Denominazione: Trentino DOC
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 78pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa
Alcol: 12.5%
Dal colore paglierino tenue con riflessi
verdolini che ornano il calice.
Il naso è equilbrato con note fruttate e floreali di grande piacevolezza..
Al palato riemergono gli aromi anticipati dal naso e si rivela secco e fresco.
Annata: 2021
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce
IDL WHITE LABEL ARRACK 34% LIQUORE AL COCCO 700ML IDL WHITE LABEL Arrack (Liquore al Cocco). Originario dello Srilanka.
Un'altra fantastica birra di Sri Lanka. E' unico per il suo caramello scuro, il suo grado alcolico dell'8,8%, le sue dolci note di cioccolato, caffe intervallate e una base di orzo.
Peso: 625 ml
Confezione: Bottiglia di vetro/Glass bottle
Paese di provenienza: Sri Lanka
Categoria: BIRRA
ABV 8.8%
Bacci Wines: il meglio delle eccellenze toscane e non solo
Colore giallo paglierino.con riflessi di luce.
Il naso è improntato su profumi delicati, di grande piacevolezza, con la mandorla e leggeri agrumi al centro del bouquet.
Il sorso rivela freschezza. Secco, leggermente sapido, discretamente persistente.
Annata: 2022
Denominazione: Trentino DOC
Alcol: 12%
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Bianco
Formato: 0.75l
Abbinamenti: Secondi di pesce
Bacci Wines: il meglio delle eccellenze toscane e non solo
Classico color giallo paglierino nel calice.
Al naso emergono delicati profumi fruttati e floreali con leggeri
sentori di mandorla.
In bocca risulta piacevolmente secco, rotondo, di discreta freschezza e persistenza aromatica.
Annata: 2022
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca
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