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Sauvignon DOC 2022
    Sauvignon DOC 2022

Sauvignon DOC 2022

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Colore giallo paglierino.con riflessi di luce.
Il naso è improntato su profumi delicati, di grande piacevolezza, con la mandorla e leggeri agrumi al centro del bouquet.
Il sorso rivela freschezza. Secco, leggermente sapido, discretamente persistente.

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Alcol: 12%

  • Allergeni: Solfiti

  • Tipologia: Bianco

  • Formato: 0.75l

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino.con riflessi di luce.
Il naso è improntato su profumi delicati, di grande piacevolezza, con la mandorla e leggeri agrumi al centro del bouquet.
Il sorso rivela freschezza. Secco, leggermente sapido, discretamente persistente.

ABBINAMENTI

Versatile negli abbinamenti che vanno dagli antipasti fino ai secondi di pesce e carne bianca. Le uova in diverse declinazioni sono un'altra possibilità. A noi piace anche con un petto di pollo al limone.

CANTINA

Villa Vescovile muove i suoi passi nella grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.
Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a ... vai alla scheda della cantina

TRENTINO SAUVIGNON DOC 2022 - VILLA VESCOVILE: PERCHÉ CI PIACE

Dai comuni di Lavis e Gardolo, dove sono stati selezionati i vigneti più adatti, nasce l'uva sauvignon alla base di questo vino.
Tecnica di produzione classica con iI mosto ottenuto, che dopo criomacerazione viene separato dalle bucce per pressatura soffice e fermentato a 20 °C. per 12 giorni. L’imbottigliamento, sterile e a freddo, avviene previa microfiltrazione.
La piacevolezza c'è, il carattere del sauvignon pure, scorre veloce nel bicchiere e fa scorrere la conversazione. Ideale per le serate estive e non solo.

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TIPO DI VINO
Rosso
 
PASSAGGIO IN BOTTE
Breve
 
CORPO
Medio
 
AROMI
Fruttato
 
ORIGINE
Italia, Toscana
 
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Dal colore paglierino tenue con riflessi
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Il naso è equilbrato con note fruttate e floreali di grande piacevolezza..
Al palato riemergono gli aromi anticipati dal naso e si rivela secco e fresco.

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Il calice si veste di un tenue color rosso rubino con riflessi
tendenti al granato che emergono con I’invecchiamento.
Il bouquet è tipicamente varietale, intenso nelle tipiche note fruttate di marasca e frutti rossi di
sottobosco.
Aromatico anche in bocca, morbido, con tannini fitti ma docili. Buona persistenza.

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 78pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

  • Alcol: 12.5%

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